Producten voor encanto op ijs (4)
Oorsprong Vanille Comoren
De Comoren bestaan uit 4 eilanden: Mayotte en drie eilanden die onafhankelijk zijn van Frankrijk, die de Unie van de Comoren vormen (Grote Comore, Anjouan en Moheli). Grote Comore is een vulkanisch eiland.
Het eiland heeft te maken met een ernstige watertekort, de vulkanische rotsen houden geen water vast en er zijn weinig bronnen. De belangrijkste economische bron is de teelt van vanille. Vanille, geïntroduceerd op de Comoren voor de jaren 30, wordt op de vier eilanden op traditionele wijze verbouwd.
Deze grillige orchidee biedt een prachtige bloemtros. De bevruchting wordt handmatig uitgevoerd door vrouwen bij zonsopgang. Een goede werkster "huwt" 1000 tot 1500 vanillebloemen per dag. Tijdens de oogsttijd plukt men peul voor peul, tot op een nauwkeurige graad net voor de "technische rijpheid".
Herkomst: Comoren
Regio: Grote Comore
Variëteit: Planifolia
Hints: Plantaardig, bloemig, dragon
SKU: 5430002193137
waarvan Polyolen: 25g °
Energie: 525Kcal, 2197kJ
Totaal vet: 49g
waarvan verzadigd vet: 30g
Koolhydraten: 32g
waarvan suiker: 6g *
Eiwit: 9g
Zout: 0g
